admin
- Polifenol oksidase
- Februari 15, 2025
- 0 Comments
- 4 minutes Read
Mengenal Polifenol Oksidase, Enzim yang Menyebabkan Oksidasi pada Apel
Mengenal Polifenol Oksidase, Enzim yang Menyebabkan Oksidasi pada Apel Apel adalah salah satu buah yang sering kita konsumsi, baik dalam keadaan segar maupun sebagai bahan dasar berbagai makanan dan minuman.…
